En el corazón de Tinum, Yucatán, el Gobierno del Renacimiento Maya reafirmó su compromiso con un turismo seguro y de calidad al entregar el Distintivo H a prestadores de servicios turísticos que destacan por su excelencia en higiene alimentaria. La ceremonia, celebrada en el emblemático Parque Ecoarqueológico Ik kil, reunió a autoridades estatales y representantes de empresas que han demostrado cumplir con los más altos estándares sanitarios.

“Reconocer a quienes hacen del turismo una experiencia segura es también reconocer el esfuerzo por posicionar a Yucatán como un destino confiable y competitivo”, expresó Darío Flota Ocampo, titular de la Secretaría de Fomento Turístico (Sefotur), al encabezar el acto. Lo acompañaron Raúl Paz Noriega, subsecretario de Desarrollo Turístico Sustentable; Diana Parra Manzano, directora de Calidad y Competitividad Turística; Elizabeth Cámara Aguilar, directora del Cenote Ik kil; José Calderón Fernández, gerente del complejo, y Elvira Paredes Estrada, instructora del Distintivo H.

Entre los establecimientos reconocidos se encuentran restaurantes, bares y salones del complejo turístico Ik kil, así como la destacada Hacienda Xaybeh D’Cámara, ubicada en Pisté, que ha sido ejemplo de buenas prácticas en el manejo higiénico de alimentos. El Distintivo H, avalado por la Secretaría de Salud y otorgado por la Secretaría de Turismo federal, certifica el cumplimiento de la Norma Mexicana NMX-F605 NORMEX 2018, fortaleciendo la confianza de visitantes nacionales e internacionales.

Este reconocimiento forma parte del Programa Integral de Capacitación y Competitividad Turística, impulsado por el Gobierno del Estado, mediante el cual el personal operativo y los mandos medios y altos reciben formación especializada en prácticas de higiene alimentaria. “La capacitación constante es clave para que Yucatán siga siendo referente en turismo responsable”, destacó Flota Ocampo.

Con estas acciones, el Gobierno que encabeza Joaquín Díaz Mena continúa posicionando a Yucatán como un destino que no solo enamora por su riqueza cultural y natural, sino que también garantiza seguridad, calidad y profesionalismo en cada experiencia turística. La entrega del Distintivo H es un paso más hacia la consolidación de un modelo turístico que pone en el centro la salud, la confianza y el desarrollo económico de las comunidades locales.