Yucatán se convirtió en punto de encuentro para el impulso de una industria clave en la seguridad alimentaria del país. Con la inauguración del Congreso Nacional del Sector Lácteo 2025, organizado por la Cámara Nacional de Industriales de la Leche (Canilec), el estado recibió a productores, industriales y representantes del sector ganaderode todo México, quienes compartieron experiencias y refrendaron su confianza en la entidad como aliada estratégica para el crecimiento del sector.

Durante el acto inaugural, el gobernador Joaquín Díaz Mena aseguró que su administración comparte las preocupaciones del sector: incrementar el consumo, mejorar la productividad y fortalecer los ingresos de ganaderos y lecheros. “Hemos invertido el doble respecto al último año del gobierno anterior y estamos apoyando a los productores para que los pequeños ganaderos y agricultores inviertan en su actividad”, expresó.

A pesar de que Yucatán ocupa actualmente la última posición en producción nacional de leche, con actividad concentrada en Sucilá y Catmís, comisaría de Tzucacab, el mandatario destacó que se impulsa al campo yucateco con acciones concretas. Entre ellas, el otorgamiento de sistemas de riego con paneles solares, apoyos de cinco mil pesos para hembras en destete, subsidios de nueve mil pesos por novillona para incrementar vientres, y un programa de inseminación con visitas veterinarias personalizadas.

Además, se anunció una inversión superior a 100 millones de pesos en caminos sacacosechas, y un incremento en el subsidio a la producción de leche, que pasó de cincuenta centavos a un peso por litro. “Quien no produce alimentos está destinado a desaparecer si depende de insumos adquiridos en el mercado, pues eso eleva los costos de producción”, advirtió Díaz Mena.

El gobernador agradeció a la Canilec por elegir a Yucatán como sede del congreso y reiteró que el estado busca que el campo produzca más y que las y los productores tengan una actividad redituable y un mejor nivel de vida. También reconoció el respaldo de la presidenta Claudia Sheinbaum Pardo al proyecto del Renacimiento Maya, que impulsa el desarrollo rural y la soberanía alimentaria.

Por su parte, Homero García de la Llata, presidente de la Confederación Nacional de Organizaciones Ganaderas, reconoció el apoyo brindado al sector en Yucatán. “Estamos bien enterados del gran respaldo que se da a la ganadería de Yucatán; la verdad es que es un ejemplo a nivel nacional”, afirmó, destacando acciones como el combate al gusano barrenador y los esfuerzos dirigidos a pequeños y medianos productores.

La primera vicepresidenta de la Canilec, Xóchitl Morales Macedo, agradeció la presencia del gobernador y señaló que este gesto honra al sector y envía un mensaje claro sobre el compromiso institucional con la industria láctea, considerada pilar de la seguridad alimentaria del país.

El encuentro contó con la participación de figuras clave como Alejandro Malagón Barragán, presidente de la Confederación de Cámaras Industriales; Víctor Hugo Pérez Rojas, del programa Abasto Social de Leche para el Bienestar; Andrea Genoveva Solano Rendón, de la Secretaría de Economía; Luis Fernando Haro Encinas, del Consejo Nacional Agropecuario; Efraín Hernández Martínez, de los Fideicomisos Instituidos en Relación con la Agricultura; y el secretario de Economía y Trabajo de Yucatán, Ermilo Barrera Novelo.

Con este congreso, Yucatán se posiciona como un espacio de diálogo, intercambio y acción para el fortalecimiento de una industria que alimenta al país y genera bienestar en el campo.