Con una jornada llena de charlas, talleres y expresiones artísticas, la Secretaría de Ciencia, Humanidades, Tecnología e Innovación (Secihti) llevó a cabo la segunda etapa del programa Ciencia por la Vida, centrada en el eje temático de la alimentación. Durante cinco semanas, se realizaron 165 dinámicas en nueve planteles educativos de Mérida, Tizimín, Tekax, Valladolid y Hunucmá, con la participación de cerca de tres mil estudiantes.

La subsecretaria Alpha Tavera Escalante explicó que esta fase del programa busca mostrar cómo una alimentación sana influye directamente en el bienestar integral, en sintonía con la estrategia Aliados por la Vida, impulsada por el gobernador Joaquín Díaz Mena. “La ciencia puede ser una herramienta cercana y útil para que las juventudes tomen decisiones informadas sobre su salud y entorno”, señaló.

Entre las instituciones aliadas destacaron la Universidad Autónoma de Yucatán (UADY), con sus Facultades de Nutrición e Ingeniería Química; la Universidad Marista de Mérida; el CEDART Ermilo Abreu Gómez; y la Universidad de las Artes de Yucatán (UNAY). También participaron especialistas como los fisioterapeutas Sergio Ernesto Luna Espinosa y Josefina Robles, quienes abordaron el impacto de la nutrición en la salud física y emocional.

La escritora Margarita Robleda compartió su entusiasmo por la lectura y reflexionó sobre la importancia de la comida para una vida feliz. “Comer bien no solo es cuestión de salud, también es parte de cómo nos sentimos y cómo nos relacionamos con los demás”, expresó.

Los talleres incluyeron propuestas como “Evita los alimentos ultraprocesados, abre más cáscaras y menos envolturas”, “Alimentación saludable” y “Detective de etiquetas: descubre lo que comes”, donde las y los estudiantes aprendieron a identificar los efectos de los alimentos en su cuerpo y mente. También disfrutaron de un stand up sobre comida chatarra, un performance y la obra de teatro Amadís, que reforzaron los mensajes de forma creativa y participativa.

El programa Ciencia por la Vida reafirma el compromiso del Gobierno del Estado y la Secihti con una formación científica con sentido humano, acercando el conocimiento a la vida cotidiana de las juventudes yucatecas. La alimentación es uno de los cinco ejes del esquema, junto con actividad física regular, convivencia positiva, calidad del sueño y uso constructivo del tiempo libre.

Las actividades llegaron a planteles como el Conalep Mérida I, Tizimín y Valladolid; la Uabic-UADY; los Cbtis 95, 112 y 193; la Preparatoria Estatal No. 8 “Carlos Castillo Peraza”; y el Cecytey Plantel Hunucmá, consolidando una red educativa que promueve el bienestar desde la ciencia.