La secretaria de Turismo, Josefina Rodríguez Zamora, presentó el Tren Restaurante Janal, nueva propuesta que amplía la oferta del Tren Maya como producto turístico integral al vincular el recorrido por el sureste con su riqueza gastronómica.

“Viajar por el sureste también es conocerlo a través de sus sabores. Con experiencias como Janal podemos mostrar que nuestros destinos no solamente se visitan, también se viven”, afirmó Rodríguez Zamora.

El primer recorrido se realizó entre Mérida–Teya e Izamal, con un menú degustación de cocina tradicional yucateca a cargo del chef David Cetina Medina y el restaurante La Tradición, en una experiencia que combinó gastronomía, atención personalizada y paisajes del sureste.

La iniciativa contempla incorporar las gastronomías de Chiapas, Tabasco, Campeche, Yucatán y Quintana Roo, con la participación de chefs, restauranteros y empresarios de la región, para que las y los viajeros descubran la diversidad culinaria mientras recorren los destinos del Tren Maya.

De esta manera, Janal fortalece la propuesta turística al integrar gastronomía, cultura y paisaje en una sola experiencia, acercando a visitantes nacionales e internacionales a la identidad y tradiciones del sureste mexicano.