Foto: Gobierno del Estado de Yucatán
El Gobierno del Renacimiento Maya, mediante la Secretaría de Pesca y Acuacultura Sustentables (Sepasy), impartió el taller “Conoce, mide y decide: Indicadores para mejorar tu producción” para brindar herramientas técnicas y administrativas a las familias dedicadas a la acuacultura en Yucatán.
La jornada de capacitación, enmarcada en el Programa de Extensionismo Acuícola realizado en convenio con el Instituto Mexicano de Investigación en Pesca y Acuacultura Sustentables (Imipas), ofreció orientación práctica sobre alimentación, sanidad, costos, inocuidad y monitoreo de la calidad del agua en los estanques.
Durante el evento, la titular de la dependencia, Lila Frías Castillo, destacó el impacto directo del acompañamiento técnico al señalar que “cuando una productora o un productor conoce mejor su agua, sus costos, su alimentación y sus procesos, puede tomar decisiones con mayor seguridad. Eso significa menos riesgos, más eficiencia y una Tilapia Yucateca de mayor calidad para las familias consumidoras”.
Con estas medidas, la secretaría busca fortalecer el sector pesquero local, reducir las pérdidas económicas y garantizar altos estándares sanitarios en la producción de tilapia.
