La riqueza gastronómica, cultural y vitivinícola del estado de Coahuila llegará a una audiencia internacional mediante la temporada 15 del programa Pati’s Mexican Table, conducido por la reconocida chef mexicana Pati Jinich. Durante la premier del episodio realizada en el restaurante Don Artemio de la ciudad de Saltillo, la secretaria de Turismo y Desarrollo de Pueblos Mágicos, Cristina Amezcua González, destacó la importancia de utilizar la cocina tradicional como un motor de desarrollo turístico y económico para la entidad, afirmando: “Una mesa puede ser el inicio de un viaje; un platillo puede despertar el deseo de conocer una región; y una copa de vino puede convertirse en una invitación para descubrir nuestros viñedos, nuestros pueblos y nuestros paisajes”.

Durante la producción de la emisión, el equipo de filmación recorrió más de 100 espacios y localidades coahuilenses en coordinación con la oficina de Pro Coahuila, encabezada en el área de Promoción por Jesús Torres Gámez, para mostrar platillos emblemáticos como el cabrito, la carne asada, las tortillas de harina y el pan de pulque, además de la producción de vino en la entidad. El chef Juan Ramón Cárdenas Cantú remarcó que la emisión permitirá proyectar el pastoreo caprino y los sabores del semidesierto ante audiencias globales. A partir de este viernes 4 de septiembre de 2026, la audiencia en México podrá consultar la serie a través de la plataforma Prime Video, mientras que en Estados Unidos se transmitirá por la red PBS.