El DIF Yucatán realizó la jornada “Producción y consumo de alimentos saludables” dirigida al grupo comunitario Ko’ox Mejá, en la comisaría de Chochoh, Tixpéhual, con el objetivo de fortalecer capacidades en producción agrícola y orientación alimentaria.

Durante la capacitación, las y los participantes abordaron temas sobre acceso a alimentos nutritivos, autosuficiencia y beneficios de consumir productos locales. También recibieron orientación sobre el Plato del Bien Comer, identificación de frutas y verduras, y alternativas para producir alimentos en el hogar.

Se presentaron métodos de agricultura tradicional, orgánica e hidropónica, además de las etapas del proceso productivo, desde la selección de semillas hasta la cosecha. Uno de los ejes centrales fue la implementación de huertos familiares, por sus beneficios en la disponibilidad de alimentos variados, reducción de gastos y apoyo a la economía de los hogares.

Estas acciones forman parte de la estrategia de orientación alimentaria que el DIF Yucatán ha desarrollado con 30 grupos comunitarios en municipios como Chankom, Chemax, Dzoncauich, Hunucmá, Izamal, Muna, Peto, Sinanché, Sotuta, Tecoh, Temozón, Tekal de Venegas, Tekax y Tizimín, promoviendo seguridad alimentaria y bienestar comunitario.