Desde el corazón de Puebla, el gobernador Alejandro Armenta recorrió el Encuentro Nacional del Mezcal, acompañado por la secretaria de Agricultura y Desarrollo Rural, Ana Laura Altamirano, y decenas de productores locales. En el marco del décimo aniversario de la denominación de origen del mezcal poblano, el evento posiciona al estado como líder nacional en municipios con producción de mezcal, superando incluso a Oaxaca, cuna histórica de esta bebida ancestral.

“Todo esto lo hacemos por amor a Puebla”, expresó Jesús Cholula, maestro mezcalero de Tecali de Herrera, al compartir su entusiasmo por el crecimiento del sector. Marcas como Deudas de Honor, Cubata, Aguas del Silencio, Tcrum, Amarga Locura y Máxima reflejan el dinamismo de una industria que ha ganado medallas nacionales por su calidad y autenticidad.

El evento, que concluye este domingo, incluye talleres, foros, ponencias y actividades culturales, con la participación de productores de Oaxaca, Guerrero, Durango, San Luis Potosí, Aguascalientes, Michoacán, Morelos y Tamaulipas. Visitantes como José Juan Monroy, productor de Guanajuato, reconocieron el trato digno y el espacio de calidadbrindado a todos los participantes.

Con esta iniciativa, el Gobierno de Puebla fortalece la soberanía alimentaria, impulsa el bienestar rural y promueve el rescate de saberes ancestrales, en concordancia con la visión de humanismo mexicano que impulsa la Presidenta Claudia Sheinbaum. El mezcal poblano se convierte así en símbolo de identidad, unidad y orgullo estatal.