En una jornada que destaca la riqueza cultural y alimentaria de México, la Presidenta Claudia Sheinbaum Pardo entregó en Jocotitlán, Estado de México, 100 equipamientos del programa Comaleras Bienestar, una acción enmarcada dentro del Plan Nacional de Maíz Nativo: El Maíz es la Raíz. Este esfuerzo nacional busca impulsar la producción, conservación, transformación y comercialización del maíz nativo, con el objetivo de beneficiarse cerca de un millón de productores para 2028.

Durante la ceremonia, Sheinbaum subrayó la importancia de valorizar la producción de maíz, señalando: “Vamos a darle valor agregado a la producción de maíz. Entonces, en vez de que solo se venda el grano, vamos a garantizar que esas comunidades organizadas, y principalmente con las mujeres, puedan tener valor agregado de su producto.” La Presidenta enfatizó que el uso de equipamientos como el molino y el comal no solo facilitará la elaboración de tortillas, sino también reforzará la economía local de las comunidades campesinas.

El paquete de equipamiento entregado incluye un molino para nixtamal, comales redondos, ollas nixtamalizadoras, mesas de trabajo, prensas de tortillas, tanques de gas y costales de maíz azul, entre otros insumos. Sheinbaum explicó que esta estrategia no solo busca el autoconsumo, sino también la producción de tortillas y otros derivados, lo que permitirá a los campesinos vender sus productos y mejorar sus ingresos.

“Hoy tenemos 200 mil, pero queremos llegar por lo menos al millón de productores en 2028. Eso significa que se recupera el maíz nativo,” añadió la Presidenta, resaltando la conexión entre la producción de maíz y la biodiversidad del país.

La directora general de Alimentación para el Bienestar, María Luisa Albores González, también participó en el evento, señalando que Comaleras Bienestar reconoce la importancia de las mujeres rurales en el proceso de transformación del maíz. Además, destacó que se instalarán 100 tortillerías en coordinación con el Instituto Nacional de la Economía Social (INAES) y una fábrica de tostadas y totopos de maíz nativo nixtamalizado, lo que fortalecerá aún más la cadena productiva.

El coordinador nacional del Plan Nacional de Maíz Nativo, Flavio Aragón Cuevas, informó que este plan contribuye a la soberanía nacional y que, para 2026, se implementa en el sur sureste del país y en Atenco. También destacó que se han realizado más de 10 mil reuniones de trabajo y se ha brindado acompañamiento a cerca de 200 mil productores. Para el futuro, se contemplan la creación de 3 mil 998 Comunidades Milperas repartidas en 550 municipios de ocho entidades, así como la instalación de 574 módulos de aprendizaje e innovación.

La gobernadora del Estado de México, Delfina Gómez Álvarez, expresó que el programa es un reconocimiento al papel fundamental que las mujeres juegan en la transformación del maíz y la preservación de tradiciones.

Una de las beneficiarias, Guillermina Angélica Vargas, compartió su entusiasmo por el programa. “Con la Cuarta Transformación, el maíz es una prioridad luego de un periodo de olvido,” afirmó, resaltando que este esfuerzo fortalece el valor del oficio de hacer tortillas y reafirmando el apoyo de todas las mujeres que trabajan en el campo.

El Gobierno de México reitera su compromiso hacia el campo, la producción sostenible y el reconocimiento de las tradiciones culturales que giran en torno al maíz, un elemento esencial de la identidad nacional.